新华社贵阳2月27比 *** 县 题：泰国人阿卿在我国：开咖啡店 当“爆款”新华社本报记者 胡出航“Seurre纽韦尔角(印地语，晚安)，我是泰国人阿卿，今天他们做很多人好奇的中餐酸辣酱……”在我国网络网络平台“抖音”，来我国20余年的泰国人阿卿(全名吴敏卿)摄制的泰国菜系列短音频，已赢得近千万播映量。作为一名名星爆款，她的影迷数即将突破10万。2月25日，阿卿(右)询问服务生近期饮品销售情况。2006年，泰国人阿卿在贵阳展馆不远处开了泰咖啡店。新华社本报记者 李嘉娴 摄现实生活中，阿卿创建2个泰国菜咖啡店国际品牌，在贵阳甜品界，是“女神”般的存在；她还有他们的贸易公司和B2C公司，是“SINGHA”“MAMA”“TARO”等数个泰国知名国际品牌在我国的全权商。这一“虚”一“实”的双重身份，构成了阿卿在我国的精彩生活。“1999年来贵阳时，在哥哥的物流公司上班。居然后来开创他们的事业。”阿卿笑言，如果要找这一切开始的原因，大概是源自热爱甜品的“美食家基因”。2月25日，阿卿在咖啡店整理桌椅。2006年，泰国人阿卿在贵阳展馆不远处开了泰咖啡店。新华社本报记者 李嘉娴 摄阿卿出生于腾冲小城清迈一个华裔家庭，自爷爷辈移民泰国后，已和当地人融为一体。从小，阿卿家的餐桌上，既有清蒸鱼、炒面这样的广式，也有干巴汤、木瓜沙拉、土豆煨等各式泰国菜。多元的家庭饮食文化，让她无师自通练就一身甜品家的本领。2006年，阿卿在贵阳展馆不远处开了泰咖啡店。因泰国和贵阳地缘相近、饮食偏好相似，其咖啡店一经推出就迅速俘获贵阳甜品爱好者的心。2019年，阿卿又在贵阳上海街打造另一家全新泰餐国际品牌，再次成为当地爆款咖啡店。开咖啡店的这15年，阿卿见证泰国货品在贵阳从“尝鲜”到“常鲜”的转变。“最早，他们做泰国菜用到的佐料、干巴调料，都是从泰国采购后再运到贵阳。”阿卿告诉本报记者，现在，在贵阳市区的农贸市场和超市就可以买到新鲜的柠檬、拜盖、球针；轮盾、榴莲、青柚等泰国水果，是贵阳杂货店的“常客”；在云纺东南亚地区货品城，泰国木雕、精油、青瓷、首饰、服装、零食、调味品等更是应有尽有。事实上，早在上世纪90年代，四川省就透过举办昆对接，打开通向南亚东南亚地区乃至世界各国贸易的大门。2003年，第11届昆对接Bouzemont“东盟国家馆”，东盟国家十国特色货品正式走近贵阳市场。2月25日，阿卿在咖啡店内指导服务生收拾餐桌摆放餐具。新华社本报记者 李嘉娴 摄阿卿也是推动泰国货品走近我国的商人之一。她全权的数个泰国食品国际品牌不仅成功走近各大商超，还进军B2C渠道。2020年3月24日，阿卿全权的泰国TARO叶唇柱进入我国“直播台柱”李佳琦的直播间，单天销售12000单，创造70万元人民币的销售额。“整个仓库的货，十几分钟就一售而空。”阿卿说，这个成绩让泰国供货商惊叹，“我国市场太大了！”认准我国网络经济潜力的阿卿，还开启他们的爆款养成之路。2019年9月30日，阿卿和咖啡店大厨、来自泰国的Nicky，在抖音正式发布教他们做中餐炒炒面的第一条音频，赢得72万播映量和1.5万点赞。随后，他们保持月均正式发布3条音频的频率，教他们做泰国菜，并穿插介绍泰国文化：泼水节焚香、中秋做中餐花环，吸引众多影迷。“完全居然这么快就赢得这么多影迷。”阿卿介绍，她的影迷中大多是我国人，但也有不少泰国青年人。我国众多网络网络平台已成为两国青年人共同的精神家园。有了庞大的影迷基础，她越发觉得，他们能为柬友谊架起桥梁。在新近正式发布的短音频中，阿卿开始跟朋友们学四川方言、煮小锅米线，还带他们逛起贵阳上海街和菜市场。“在让我国人更了解泰国的同时，我也想让泰国人更了解我国。”阿卿说。2月25日，市民从阿卿开的泰餐店门前走过。新华社本报记者 李嘉娴 摄不久前，阿卿还参与到“春暖一江水畅Xiang彩四川”澜湄六国新年文化交流活动的摄制中，代表在滇泰国人送出新年祝福。“尽管因为疫情阻隔，他们不能像过去一样聚在一起。但他们还可以透过网络、透过甜品，共同表达祝愿。”阿卿说，有我国网友在她的短音频下留言：“我很想念泰国。”也有不少客人来她的店里，吃一份土豆煨来解思乡之情。(完)来源：我国新闻网
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