◀副食品子公司向邻近地区稻米中加进香料后，俨然就成了泰国枇杷。 音频截屏 3月15日晚，中央电视台“3·15文艺晚会”曝出了香料配制“泰国枇杷”的弊病。 在芜湖市香王绿色食品信息技术有限子公司的仓库里，堆满着数千斤稻米，包装盒写着泰国紫罗兰枇杷，原材料产地泰国。但该子公司相关人士沈副经理宣称，这些稻米和泰国枇杷没任何关系，都是江苏邻近地区的米。 邻近地区产稻米原本没泰国紫罗兰枇杷的香气，但本报记者抓起这款稻米闻了闻，却有这股淡淡清香。香气来自哪里呢？本报记者跟随芜湖市香王绿色食品信息技术有限子公司的尖萼，穿过厂区昏暗的过道，来到存放杂物的小屋，尖萼从角落里拿出一个白色玻璃瓶，桶上没任何标识，“这是一种香料，泰国枇杷的香气正是用它调配出的。”急诊针筒滴香料 往稻米里洒得光滑 本报记者注意到，尖萼拿出的这款香料呈淡黄色，闻起来有这股淡淡清香气。尖萼当晚为本报记者做了演示，仅仅往稻米里滴了几滴香料，邻近地区稻米就散发出淡淡泰国紫罗兰枇杷的香气。 尖萼说，制造时，她们会把香料拉到沃贝上，透过注射器加到稻米里。“我们那个（香料）是滴进去，拉到沃贝那里，洒得光滑。上面是沃贝，急诊针筒往下滴，这样好控制一点儿。” 香王子公司沈副经理坦言，她们往稻米里加进香料已经很多年了，对于如何让香气更逼真，他总结出不少经验，“30余吨就加5斤左右，我不允许她们广药了，广药了太明显。”就这样，明明是江苏邻近地区稻米，加了香料，就俨然成了来自泰国的紫罗兰枇杷。沈副经理表示，裸米批发价2.32元，加点香（精）的发给经销商就是2.4元，一年福袋1000余吨。 淮南市楚丰中联有限子公司制造稻花香、国泰枇杷、泰枇杷。在该子公司制造车间，本报记者同样看到了空白包装的香料。工厂相关人士仇副经理坦言，她们也是在邻近地区产稻米中加进香料，冒充枇杷。本报记者问：“你放多少？”仇副经理回答：“一点儿点，一车米里面最多放不到二两。”数家米业购买的香料 制造商说能把跳蚤熏跑 这些香料从哪里来的呢？香王子公司和楚丰子公司两位相关人士都宣称，她们的香料从上海一个郭副经理那里买来的。芜湖市香王绿色食品信息技术有限子公司沈副经理说：“加的就是郭总那个香料，香料的渠道我从来不告诉任何人，这个东西不能让别人知道。” 几经周折，本报记者来到了郭副经理位于上海张江地区的朗枫香料有限子公司，郭副经理说，合肥香王副食品、淮南楚丰中联等数家米业都从他这里购买香料。 按照原国家质监总局发布的《食品加进剂制造市场监管规定》，制造者必须在取得制造许可后，方可从事食品加进剂的制造。本报记者透过 *** 相关机构官方网站查询，发现郭副经理的两家子公司都没食品加进剂制造许可证。 本报记者问：“按照《食品加进剂制造市场监管规定》要求，你这个食品加进剂环境也不符合要求。”郭副经理回答：“不符合要求，市场监督管理的来了说，你这会出现跳蚤什么。我说跳蚤到我这里面干什么，熏都把它熏跑了。” 虽然没相关资质，郭副经理却说他制造稻米香料已有多年，都是透过各式各样方式偷偷买下老客户。郭副经理让员工从仓库用做三种她们制造的稻米香料，没标明同型号厂址等，只写着泰国枇杷、枇杷字样，“三种产品分别模仿的是不同枇杷的香气”。 郭副经理介绍，除了稻米香料，朗枫子公司还研磨制造其他饮用香料。那么，朗枫子公司研磨的各式各样饮用香料，用的都是什么原材料呢？ 在原材料仓库，成百上千种原材料被随意堆满，大部分包装盒上粘贴着各式各样SS，看不出具体中文名称。“稻米的香料原材料都是这个，Z打头的，这些有字母编号的都是原材料。有些东西是为了避开环保，好多中文名称看到的不是真实的中文名称。”郭副经理说。 郭副经理让工人用做了其中三种原材料，都被重新标注了SS，看不出原来的中文名称。本报记者凑近一闻，这股刺鼻的香味扑面而来。 本报记者觉得香味比较冲，郭副经理表示，“比较冲，它收好了就不冲了。” 本报记者询问这种原材料是啥？郭副经理迟疑了一下说：“应该是吡咯还是吡嗪，记不清了。” 朗枫子公司就这样和一些民营企业沆瀣一气，将如此研磨出的香料加进到稻米中。早在2010年，3·15节目就对一些民营企业违法使用稻米香料、研磨假枇杷做过深入调查报道。十多年过去了，仍然有民营企业在违法加进香料。 3月15日晚，北京青年报、宣传照新闻本报记者从江苏省芜湖市市场市场监管局吴姓工作人员处获悉，对于在3·15文艺晚会中被点名的当事厂家，她们已经到当晚调查处置。北京青年报-宣传照新闻本报记者 张奕丹 林珏瑶 综合中央电视台 海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
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