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什么是高庄馒头
高庄馒头是山东省临沂市沂水县高庄镇的传统名点。
起初，高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口，吃过不忘，名声渐渐远扬而得名，逐渐演变成为一道有名的面食，受到全国各地人民的喜爱。香软绵长，韧绵可口，外形比一般馒头高。
馒头的主要价值
1、蛋白质含量
有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
2、药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
以上内容参考 百度百科-高庄馒头
大润发卖的高庄馒头好吃吗
大润发卖的高庄馒头好吃。高庄馒头好吃，很劲道，价格公道，品种多，糖包好吃，豆沙包味道好，老面包味道好，馒头种类丰富，卫生干净，客流量大。
甘其食高庄馒头多少重
甘其食高庄馒头150g。甘其食高庄的馒头很大，有三两，而一两是50g。甘其食是专业经营甘其食品牌连锁的餐饮管理公司，主要从事生产和销售包子产品及饮品。
商丘高庄馒头哪家好吃
曹州高庄馒头比较好吃，而且馒头比较大，还比较软懦，价格比较便宜，性价比很高。
高庄馒头和戗面馒头的区别
高庄馒头和戗面馒头都是比较常见的馒头品种，它们的主要区别在于它们的面团制作方式和口感。首先是高庄馒头，高庄馒头是用酵母面团制作的，所以口感比较柔软松软，而且在烤制时会漆黑一些；而戗面馒头，顾名思义就是用戗麦面制作的，戗麦面相对其他小麦面来说比较硬，所以戗面馒头的口感比较韧劲十足，而且在烤制时颜色会略微发黄。除了这两种呈现方式不同之外，高庄馒头的历史比戗面馒头要悠久，因为它源自于古代的唐朝，而戗面馒头则是清朝时期才出现的一种产品。总的来说，高庄馒头和戗面馒头之间的差异取决于它们的制作方式和口感特征，每种馒头在不同的场合和文化背景下都有其特别的价值。
刀切馒头和高庄馒头区别
刀切馒头，主要是做成面条以后很用刀切，横向出来的一颗一颗的馒头，而高装馒头是用碗或者是圆形物体扣出来的馒头。
高庄馒头虽然不能代表整个北方的馒头形象，但是最有名气。这种馒头的外观也和一般的刀切馒头和手工圆馒头不一样。它劲道可口，不失宣软，而且有浓浓的麦香气。山东的高庄馒头和甘肃以及西北地区蒸出来的开花馒头不一样。高庄馒头，它独立高耸，表面黄洁，几乎呈圆柱体，一口咬下去就可以让你感受到馒头的味道。
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