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茯茶是什么茶？

茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶。

之所以这样命名，是因为其效用类似土茯苓。茯茶是**最早出现的紧压茶，也是加工工艺最复杂、最古老、流传最久远的大宗茶产品。史料记载，陕西是茯砖茶的发明地和本宗源头。

扩展资料

喝茯茶的作用：

1、补充膳食营养

黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

2、助消化

黑茶含有大量的咖啡碱成分，能**肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。喜欢吃肉的朋友们，不妨多喝安化黑茶，有助于解油腻、消食哦。

3、延缓衰老

常饮黑茶，具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有丰富的抗氧化物质，这些物质都具有清除自由基的功能。

参考资料来源：百度百科-**茯茶

茯茶是什么 茯茶的简介

1、茯茶是黑茶，是陕西泾阳县的特产，又称封子茶、泾阳砖、茯砖茶，具有色泽黑褐油润，金毛茂盛，冲泡后清香持久，口感醇厚、回甘绵滑，汤色红浓透亮等品质特点。

2、泾阳茯砖茶上生长着一种有益曲霉菌，被称为金花菌，学名是冠突散囊菌，这是茯茶有别于其他黑茶的独特之处。长期饮用含有金花菌的茯茶，对人体有消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、降压降糖等养生作用。

3、茯砖茶特别适合老年人喝，茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸等营养成分，有助于人体消化，调节新陈代谢，以及起到抑制血压升高、降低血糖等作用。

茯茶是什么茶

茯茶是黑茶，属于后发酵茶类，由于在夏季伏天加工制作而成，又被称为伏茶，其主要产地在陕西泾阳，有着六百多年的发展历史，茯茶的主要原料为黑毛茶，也就是一芽一叶或者一芽四叶的鲜茶叶，而不是特殊的茶树品种。

茯茶属于哪种茶

1、黑茶

茯茶属于黑茶，也是后发酵茶，其主要原料为黑毛茶，茶叶颜色为暗黑色，呈现茶砖型或者散叶性，茶汤颜色为橙黄色，香味浓郁，口感香醇回甘，是唐宋年间兴起的一类茶叶品种。

2、制作方法

制作茯茶时，会对黑毛茶经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序加工处理，并且制作时间在夏季的伏天期间，因此又被称为伏茶，而且成品的茯茶带有茯苓的香气和功效，营养丰富。

3、主要产地

茯茶的主要产地在陕西泾阳，著名品种为泾阳茯砖茶。泾阳茯砖茶主产自陕西省泾阳县的中张镇、云阳镇、王桥镇、永乐镇等八个乡镇以及十一个行政村，其外观规格整齐，香味持久，品质良好。

4、养殖技术

养殖茯茶茶树的过程中，要为其施加氮肥、尿素、磷酸二氢钾等肥料，让植株吸收均衡的营养，而且在施肥后要用树枝将散落在茶叶上的肥料打落，避免叶片烧伤，如果发现茶树出现病害，还要及时喷洒除菌剂，避免病菌扩散。

茯茶属于什么茶类

茯茶属于黑茶类。

茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。因在伏天加工，故称"伏茶；以其效用类似土茯苓，美称为"茯茶、福砖"；由于系用官引制造，交给官府销售，又叫"官茶、府茶。

按照形制分

茯砖：是散茯经过高温汽蒸压成砖型的砖茶。在明清后期因茯茶贸易量加大和制作工艺的提升，为了方便运输和保存，将散茯茶制成茯砖茶。

散茯：是指在制茶过程中没有经过“压制”的散装茯茶，在明清以前制作的茯茶以散茯为主，现在比较少见（都是买砖茶）。

按照成品品质划分

外形：统一要求砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛。特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。

内质：统一要求香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和；普茯滋味纯和，无涩味。

按照产地划分

安化茯砖茶：茯砖茶在问世之初，使用湖南所产的黑毛茶，运往陕西泾阳筑制茯砖。在新**成立后，考虑二次运输等问题，在安化建厂制作茯砖茶。湖南安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）从1943年到1953年经过十年的反复摸索和试验，在安化试制成功，制成湖南第一块茯砖茶。

咸阳（泾阳）茯砖茶：原产于陕西泾阳县。2013年“泾阳茯砖茶”被原国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。2014年，**茶叶流通协会正式命名陕西省泾阳县为“**茯茶之源”。

茯茶是什么茶呢 茯茶是属于什么茶呢

1、茯茶属于黑茶。茯茶，属于六大茶类中的黑茶，是后发酵茶，以边销茶为主，因在伏天加工，故称伏茶，有因效用与土茯苓相近，美称为茯茶、茯砖，紧压成砖的茯茶称为茯砖茶，其茶具有独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种益生菌体。

2、茯茶主要产于陕西泾阳县，成品茶茶型似城砖，因此茯茶也称“泾阳茯砖茶”或“泾阳砖”。自古就有“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”之说。

3、而砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。

4、茯茶具有独特的菌花香，且汤色橙红明亮，滋味醇厚甜爽。

茯茶是什么茶 茯茶的简介

1、茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶。

2、之所以这样命名，是因为其效用类似土茯苓。茯茶是**最早出现的紧压茶，也是加工工艺最复杂、最古老、流传最久远的大宗茶产品。史料记载，陕西是茯砖茶的发明地和本宗源头。

3、茯茶过去600年产地在陕西泾阳，1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶，存在着二次运输，成本偏高等原因，取消了咸阳泾阳茯砖厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。目前主要产地为为陕西泾阳及湖南益阳。

4、一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。