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东平糟鱼有两大特色：第一是“糟而不糟”，所谓“糟”，是说鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面，所谓“不糟”，指鱼体完整，鱼肉烂而筋硬、耐嚼。鱼原料用的是包括鳞在内的草鱼“全鱼”。这两个特色决定了其营养全面且利用率高，自然被誉为长寿、美容食品而倍受“吃家”青睐了。
刚刚从东平回来，不得不说那里的确是个好地方。东平县位于鲁西南,东望泰山,西临黄河,境内湖泊、平原、山区“三分天下”。东平值得玩的景点好多，比如聚义岛、清河公园、戴坝虎啸、司里山摩崖造像、父子状元牌坊、东平湖、稻屯洼湿地、腊山国家森林公园、白佛山景区、东平州城**寺、东平水浒影视城、六工山水浒大寨、罗贯中故里等等。去一个地方只有风景肯定是不够的，必须要有特色的美食，没错，东平的美食也是天下一绝。像东平烧饼、东平糊辣汤、东平“霸王别姬”、大羊薄皮核桃、东平湖松花蛋、东平湖甲鱼、东平湖中华绒鳌蟹、大安山全鱼宴、东平湖莲子、东平湖菱角、锅塌豆腐、东平湖大青虾都是人间极品，好吃不贵量很足。如果要动身前往的话，最好先准备一份攻略。不然真的会流连忘返的。可以先上网找个东平旅游网查询一下。了解一下东平的历史，会对你的旅程有很大帮助哦。
菏泽到济南自驾沿途怎么玩，从菏泽出发，第一站是到郓城看看古城，小吃，半天时间就可以了，然后开车到梁山，找个快捷式酒店住下，第二天逛逛拍水浒城，看看武术之乡的各处景点，下午到达东平湖，游玩梁山好汉城，最后到长清的灵岩山玩玩。
东平县的特色小吃北门烧饼北门烧饼，又叫碳炉马蹄烧饼，出产于东平县州城镇北门村。莲子八宝饭、菱粉窝头瓜打瓜打是用面粉和菜馅加水搅拌在一起，使之成近似于浆糊的面糊状，放在平底锅或鏊子上烙熟后吃的食品。这种食品，在东平县农村比较普遍。薄饼薄饼是五十年代以前常见的一种面食。
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