目录:
1.被更多人看见
2.这里会被人看到的
3.想被人看到
4.看见被看见
5.我看到人了
6.被大家看到
7.看见与被看见
8.被别人看见了
9.看到了很多人
10.人需要被看见
1.被更多人看见
“经常被看不起,做很low class的工人!”曾当泰佣的Jenny说内心纵自卑,却从不自弃,她勤奋工作,自学中英文,打算赚够钱就衣锦还乡过好日子,岂料竟在他乡遇上真命天子!与英国男友结婚生女后,Jenny没有飞上枝头变凤凰,衣着依旧朴素,工作仍然继续,更念念不忘开班梦想,最终在香港的小岛坪洲圆梦,一脸满足地道:“靠自己比靠别人更开心!”。
2.这里会被人看到的
泰佣嫁老外二十年前,出身农民家庭,才十九岁的泰国人Jenny离乡别井到香港当泰佣,“家里穷,弟弟年纪又小,正在港打工的姑妈便介绍我来港做佣人”那时候的她在修读酒店管理,从穿戴漂亮的酒店员工变成买菜做饭洗厕所的外佣,面对语言不通、举目无亲的孤伶处境,她实在受不了,来港两年便回泰做回老本行。
3.想被人看到
心情舒畅了,但收入却不如香港的多,她最终还是向钱看,回港继续打工,“这次心态成熟了,没有再埋怨,最重要是能改善家人和自己未来的生活,心想只要熬几年存够钱我就回去” 然而,一位居港英国人把她留下了“和朋友吃饭时遇上坐在邻桌的英国人,言谈甚欢后便交换电话,继而约会拍拖老实说,当初的心情患得患失,他是西方人,真的不介意我做佣人的职业吗﹖是欺骗我吗﹖会否跟我建立认真长远的关系﹖幸好时间证明一切,这么久以来,他始终待我如初。
4.看见被看见
” 宁当厨工拒做少奶奶两人拍拖四年后结婚,丈夫Steven对妻子赞不绝口,“我对她的印象很好,她很年轻便只身来港,自学两种语言,努力工作我对人的看法是基于他的为人,而非财富和职业,绝不会看扁任何人。
5.我看到人了
” Jenny亦没有让丈夫失望,结婚后从没打算当少奶奶她明白香港生活艰难,外国人不代表富有,富有与否,亦非她的最大关注“我丈夫是装修公司的老板,但也会亲自落场工作,有时见他工作辛苦,回家时一身灰尘,我怎么忍心自己坐在家中看电视,伸手向他要钱﹖虽然丈夫可以养活我,但自己赚钱自己花,自己经济独立才有底气,寄钱回家也更可以自豪地告诉妈妈:这是你女儿自己赚的钱,靠自己不是比靠人更高兴吗?”。
6.被大家看到
她婚后先在韩国餐厅做厨工,后于国际学校担任厨艺教学助理“我从小到大都喜欢入厨,爱试新材料和发掘新方法在餐厅面试时,老板问我想当侍应还是厨工,我毫不犹豫选了厨工,面对自己喜欢的事物,即使辛苦也会觉得开心担任厨艺教学助理期间,很羡慕导师能够教人,梦想将来也有自己的烹饪教室。
7.看见与被看见
” 授人以鱼不如授人以渔这一天等来了,Jenny终于在数年前梦想成真,在坪洲开设了泰式杂货店和泰菜教室,前铺后教室的设计和装修都由丈夫亲自主理“杂货店的货品全都是泰国制造,蔬菜更是飞机空运到港,用来煮酸咖喱的豆角花和爽脆的蛇仔丝瓜都是比较特别的货品。
8.被别人看见了
教室则主打家庭式的泰国家常菜,亦会迁就客人,辣度和口味都可随客人的口味调校”如客人有虾敏感,Jenny便把传统的海鲜冬荫功改为冬荫鸡,红咖喱亦可改为没有虾酱成份 当天参加烹饪班的学员大赞气氛轻松、材料新鲜、味道鲜美、方法灵活当中最受欢迎的芒果糯米饭,采用较透气的竹制泰国蒸笼,令糯米饭湿度更平均,口感烟韧软滑学员的笑声与赞赏,便是Jenny的快乐泉源,“听到他们说很好吃,在其他餐厅找不到这种味道,我便会满足又高兴。
9.看到了很多人
” 坪洲泰国同乡很窝心女儿现时不足两岁,但Jenny要同时兼顾凑女、开铺及教班三职,确是困身又疲累,幸好有一帮泰国同乡与坪洲街坊守望相助,“坪洲就如泰国乡间,很轻松很有人情味,小小的岛屿也有二三十名泰国人居住,平日我工作忙,泰国同乡都会帮忙照顾女儿,对面店铺的婆婆更视她如孙儿,对女儿又抱又哄,实在很窝心。
10.人需要被看见
” 城市中毫不起眼的小人物,凭着勤奋拼劲与善良内心,觅得爱她护她的丈夫、拥有可爱活泼的女儿,实现开班的美梦,Jenny感恩道:“很满足了,我真的是一个很幸运的人”店名:Siyamon Thai Cooking。
地址:坪洲永安横街5号
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