年假想要去泰国旅游，泰国都有什么特色的小吃？

泰国美食国际知名，无论是口味辛辣的还是较为清淡的，都能俘获一大批拥护者。提到泰国美食，有几道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬阴功汤等是游客必点；当然，既美味又实惠的路边小吃也不容错过。

泰国美食国际知名，无论是口味辛辣的还是较为清淡的，都能俘获一大批拥护者。

泰国菜主要分四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受邻近国家影响，例如泰南菜和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。

提到泰国美食，有几道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬阴功汤等是游客必点；当然，既美味又实惠的路边小吃也不容错过。以下是18道深受旅行者欢迎的泰式美味，从街边小食到经典泰餐，皆能满足所有挑剔的味蕾。

咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่

图：咖喱炒蟹。

咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜，切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鲜味与弹性。

曼谷建兴酒家的咖喱炒蟹是最受游客欢迎的菜品，普吉岛、清迈的很多店也有这道菜。如果喜欢吃咖喱又喜欢吃螃蟹，一定要尝试一下哦。

青木瓜沙拉 ส้มตำ

图：泰式青木瓜沙拉。

青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。传统的做法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。

泰国无论各地，路边的小摊上和饭店里都必备这道菜，小摊上的做法和味道都更传统，饭店里的大部分是经过改良的，更适合游客的口味。

冬阴功汤 ต้มยำกุ้ง

图：冬阴功汤。

冬阴功汤是泰国的美食名片之一，在泰国非常普遍，普通人家常饮此汤，大小餐馆也都能吃到。

这道汤的名字中，"冬阴"是酸辣的意思，"功"是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤，也可以把虾换成其它海鲜和肉类。冬阴功汤看上去比较清淡，但实际味道较辣，不过习惯了之后不少人倒是会对它念念不忘。

椰汁鸡汤 ต้มข่าไก่

图：香甜浓郁的椰汁鸡汤。by 步列星而极明

美味又营养的椰汁鸡汤是地道的泰国名菜。椰汁是泰国常用的食材，用椰汁作为汤底炖煮鸡肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鲜香，再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁等配料柔和甜腻。

喝上一口，香甜浓郁的味道就让人难以忘怀。不过也有人喝不惯甜味的汤，可以根据自身情况选择。

咖喱面 ข้าวชอย

图：清迈最特色的面条。

咖喱面，也被称为清迈面，是泰国北方美食的代表，也是泰北人民最喜爱的早点之一，在泰北的餐厅几乎都能吃到这种面。

与其他泰式美食相比，咖喱面的口味相对清淡。在椰浆和咖喱中放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，再放入鸡肉和鸡蛋。吃的时候可以放入豆芽、咸菜和洋葱。

泰式炒河粉 ผัดไทย

图:猪肉炒河粉。

泰式炒河粉是泰国的必吃美食，遍布大街小巷，30-40泰铢一盘。河粉和鸡蛋、韭菜、豆芽、花生、虾米等配菜炒在一起，鲜香可口。

泰式炒河粉有猪肉河粉、鲜虾河粉、蛋包河粉等各种类型，粉有宽粉、细粉、粉丝之分，口味可选清淡、酸辣、酱豆腐等，调料根据自身喜好加入鱼露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。

猪脚饭 เข้าขาหมู

图：清迈凤飞飞猪脚饭。

泰国老百姓通常把猪脚饭当做正式的一餐，猪脚上的肉皮厚实，美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上，嫩软Q弹，还会加上芥蓝，酸菜，鸡蛋，香菜，再淋上香喷喷的卤汁。

清迈古城北门外的凤飞飞猪脚饭和曼谷的TROK SUNG猪脚饭是很多游客喜欢光顾的地方。猪脚饭在市场中比较常见，在一般的泰国餐厅并不容易吃到。

芒果糯米饭 ข้าวเหนียวมะม่วง

图：芒果糯米饭。

芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃。将芒果切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，芒果的酸味被糯米饭的甜味融化，简简单单的组合，竟然能在口里发生奇妙的"反应"。

这道甜品在泰国很容易找到哦，尤其是在清迈、曼谷都人气颇高的Mango！Mango！除此之外，华欣海滩上的Pa Jua也备受游客的追捧，如果你恰好要去华欣，不妨去尝试一下哦。

菠萝炒饭 ข้าวผัดสัปปะรด

图：盛在菠萝里的炒饭。

菠萝炒饭是极具特色的泰国美食。菠萝外壳作为盛饭容器，妙趣横生；菠萝果肉和米饭、时蔬、肉类混炒，清香解腻。

菠萝炒饭的上面，通常会撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同时，也提升了营养价值。在一般的泰式餐厅都能吃到菠萝炒饭，75-150泰铢一份。

自助火锅 หมูกระทะ

图：清迈千人火锅。

泰式自助火锅"Mugata"，存在于泰国几乎所有城市，最有名的要数清迈的"千人火锅"。煤气炉点燃后，架上一口类似帽子的锅，中间鼓起来的部分用来烤肉，而四周的"帽檐"则加上水用来涮蔬菜和豆制品。最受欢迎的菜品是大头虾，一般上来就被抢完。

这种自助火锅一般设在室外，少则几十桌，多则几百桌，有的会有现场live，有的配有大屏幕。价格很便宜，149-229泰铢/人（人均30-40元），不同的地方价格会有些差异。

香蕉煎饼

图：香蕉煎饼。

香蕉煎饼是泰国街头巷尾都可以看到的小吃。香蕉煎饼的做法和中国的煎饼果子很类似，在圆形平板锅上摊上一层薄薄的面糊，在面糊中央放上鸡蛋和切片的新鲜香蕉，然后将面糊折叠成方块，最后淋上巧克力酱、炼乳等。50-60泰铢一个，吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

炸昆虫

图：泰国街边炸昆虫

走在泰国的大街小巷，不时可以碰到卖炸昆虫的小摊。油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界，却鲜有人敢挑战，主要还是本地人吃得多。

在泰国，昆虫已逐渐从过去穷人的充饥食物演变为美味健康的休闲零食。除了可以在大街上买到作为零食以外，人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。

泰北酸肉

图：泰北酸肉。

酸肉起源于泰国东北，将猪肉和糯米混合，待发酵后拿到炭火上去烤。大部分人在刚吃时会对那微酸的味道非常不习惯，以为吃到了腐坏的香肠。没错，泰北酸肉的奥妙就在这里，微微发酵的味道，正是它的美味所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾哦！

香兰叶鸡蛋烧

图：香兰叶鸡蛋烧。

香兰叶鸡蛋烧是泰国常见的街边小吃。将香兰叶编织成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型后，把整只"船"翻过来再用直火烤。

切成小块送入口中，热乎乎的，外酥内软，很有嚼劲，鸡蛋的鲜美透着叶子的清香，外层的调味料粉甜甜辣辣，十分开胃。一份才10泰铢。

椰子冰淇淋 ไอศกรีมมะพร้าว

图：椰子冰淇淋。

椰子冰淇淋是泰国市场和路边的人气甜品。将新鲜椰子一剖为二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、红豆等各种配料，最后插上一面可爱的小旗。

椰子的清新搭配冰淇淋的浓郁，再加上店家赠送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。这么美味的椰子冰淇淋只需20-30泰铢，喜欢可以多来几个。

水果沙冰

图：Fruit Shake。

在"水果王国"泰国，全年都有享之不尽的新鲜水果，于是水果沙冰成为深受欢迎的全民饮品。花费20-30泰铢，就能在大街小巷的手推车和小商铺买到一杯。

芒果、榴莲、菠萝、香蕉等几十种水果，任你挑选，可以单种，也可以混合，和冰块一起打碎，一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了，真正的纯天然无添加，清凉又解渴。

泰式奶茶

图：橙色那杯是泰式奶茶。

有别于一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，这可不是色素造成的，而是红茶粉煮出来的颜色。红茶加上炼乳和冰糖，最后再丢入几粒冰块，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街边摊上的消暑饮料，也可以是咖啡厅里的精致下午茶，实在喜欢的还可以在超市买速溶泰式奶茶粉带回家随时冲泡。

2018春节泰国旅游必吃美食一览表

很多人士会选择去泰国旅游，那么泰国旅游一定要吃泰国旅游小吃甜食的美食有哪些呢?这是很多人士比较关心泰国旅游小吃甜食的问题，下面和一起来看看2018春节泰国旅游必吃美食一览表，欢迎阅读。

一、ขนมปังสังขยา 椰香香兰酱面包

这是泰国泰国旅游小吃甜食的传统甜点之一。酱是由鸡蛋、椰浆、糖等食材而制成。泰国人习惯用香兰叶汁为其上色，所以才变成了泰国旅游小吃甜食你现在所看到的绿色。

一般用来包进糕点中当馅料吃，或者跟糯米一起搭配着吃。上图推荐的是用面包蘸着吃的，面包本来就会有点干，搭配着这个酱正好，甜而不腻。只要是卖豆浆的地方都能买得到，价格也很便宜呢。爱吃甜食的小伙伴们，来到泰国一定要买来尝尝哦!

二、ส้มตำปูปลาร้า 凉拌咸蟹腌鱼木瓜丝

这道菜是泰国东北部地地道道的特色美食，最值得一提的自然是其中的腌腐鱼汁(ปลาร้า)，它的味道很特别，臭臭的略带腥气，如果不会吃的人就会觉得很恶心，无法忍受它的气味甚至难以下咽。对我而言，腌腐鱼汁就好像榴莲一样，爱它的人自然爱到深处，不爱的人碰也不会碰。

在泰国这道菜被认为是女生专属菜，因为木瓜里含有丰富的营养成分，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。但是我觉得做人就要勇于尝试，不试怎么知道适不适合自己，好不好吃呢?这道菜的味道真的很特别很泰国哦，极力推荐!

三、ข้าวคลุกกะปิ 泰式虾酱拌饭

当当当当!泰式虾酱拌饭隆重登场。不是只有韩国才有拌饭哦，我们的微笑之国泰国一样也有，而且还种类繁多呢。今天我推荐的这道泰式虾酱拌饭，当然是最合我心意的啦!中国人讲究色香味俱全，虽然泰国人没有那么注重，但是这道菜也算得上很丰盛很养眼了呢!

单说它的颜色，一看就很有食欲吧。对于那些既想要吃肉又想吃蔬菜的人来说，最适合不过了。它的配菜确实很丰富，有煎蛋丝、香肠、洋葱、辣椒等等。可以根据个人喜好去选择搭配的蔬菜。当然最最最重要的还是味道，把这些配菜和米饭拌在一起，然后满满地舀上一大勺，就可以一口吃到所有的食材，口感很有层次，而且很有营养哟，我已经在对着屏幕擦口水了呢!

四、กระเพราหน่อไม้ไก่ 罗勒酸笋炒鸡

看上去是不是有种很辣很爽的感觉正冲击着泰国旅游小吃甜食你的味蕾呢?有这种感觉就对啦!正如你所看到的那样，这道菜吃起来那叫一个爽，非常地下饭。

相比起前面两道菜，这道菜的做法很简单哦，它伴有罗勒叶淡淡的清香，加上酸笋的爽脆，再配以红色的辣椒，这么一锅端就成了一道泰国特色美食。泰国独有的香料和烹饪方法成就了它。自从被泰国小伙伴安利了这道菜后，我就入坑了。一年365天，我几乎天天都在吃它，百吃不厌，换着店的吃。可见我对它的喜爱啊!

五、ไก่ย่าง 泰式烤鸡

烤鸡这道菜虽然看上去很普通，但是却很好吃。，这道烤鸡色香味俱全，味道有点微甜，和国内的烤鸡略有不同。烤制之前需要腌制一段时间，为了能让它更入味。腌制完成后就放在泰国人特制的烤炉中烤。泰国烤鸡基本都会选用鸡腿肉来烤制，因为鸡腿肉质坚实，肉多而不肥。还有最特色的其实是它的蘸料，酸甜味的。很适合用来搭配烤鸡和炸鸡吃，来泰国游玩的小伙伴们可以点来吃吃看噢!

六、กุ้งเผา 烤大虾

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在泰国度假，有什么美食值得推荐？

泰国是一个旅游性价比非常高的国家，许多中国的小伙伴们在看腻了中国的山水之后，想要去泰国一睹具有异国风情的庙宇和品尝异国的美食。泰国不仅有非常美丽的风景，而且小吃也别具特色。那么，在泰国度假，有什么美食值得推荐呢？

首先，芒果糯米饭。听到这个名称，相信许多小伙伴们会想着菠萝饭，但是它和菠萝饭大有区别。不得不说，泰国人真的非常有才，在吃的方面很有见解，把芒果与糯米搭配在一起，味道简直是绝了。泰国的芒果非常的香甜，糯米非常的香软，完美的将二者结合在一起，非常好吃，价格也不贵，如果去旅游，千万不要错过了这道小吃哦。

其次，泰式炒粉。到了中午，如果不知道想要吃什么作为自己的正餐，不如来一份泰式炒粉，这是泰国许多大街小巷里都会有的传统食物，味道甜甜酸酸，主要包括豆芽菜，豆腐和鸡蛋，如果不喜欢吃洋葱和香葱，可以不让摊主放。主要是价格非常的便宜仅仅只需要大概三十泰铢即可。

最后，榴莲雪糕。泰国作为热带国家，那里的热带水果都非常的香甜，汁水丰富，口感清脆。用那里的热带水果做成雪糕，非常的纯正浓厚。尤其是榴莲雪糕，又被称为古法雪糕，如果在市集上遇到了，一定要吃，方形的冰糕，用一个类似纸碗的漏斗拖住下面的部分，吃过的人都想要成为回头客，真的没有理由不推荐。

除此之外，还有一些鲜榨果汁，街头烤肉，香蕉薄饼以及青木瓜沙拉等，值得一尝，这些都非常不错，而且价格低廉。去泰国旅游，吃货们千万不要错过以上这些美食，否则会后悔到拍大腿的。

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