最近几年，由于跟团游的各种局限性，很多小伙伴开始计划泰国自由行，众所周知，每个国家或地区的饮食习惯差别很大，饮食作为人们最基本的需求，能不能吃的惯具有重大意义，因此，在这里列出了一些适合中国人口味的泰式餐饮，并附上点餐方法，希望对大家的旅程有所帮助，本系列将从快餐类、点餐类以及甜品类这3大块分别进行讲述，不求精确，但求好用，若有不太正确的地方，也欢迎小伙伴指出，谢谢大家。
1 โจ๋ก 粥
粥是泰国比较常见的早点，发音来自于潮汕话，发“粥 读二声”，泰国的粥一般是咸口，提前熬制好的白粥，加入鸡蛋、猪肝、肉丸子等原料，以及姜丝、盐、酱油等调味料，一般价格在25-35泰铢。
点餐方法：
โจ๋กใส่ไข่ 粥+鸡蛋
โจ๋ก 粥
2 ข้าวต้ม 汤泡饭
看起来与粥很像，米饭单独蒸制，泡在肉汤内，一般会搭配猪肉、猪肝、猪大肠等作为辅料，一般价格为30-45泰铢。
3 น้ำเต้าหู้ 豆浆
豆浆和国内的味道很像，一般用袋子或杯子装，默认放糖较多，点豆浆时要特别强调少放糖或不放糖，一般店铺也有红豆、罗汉子、小汤圆等配料，需额外付钱，原味豆浆价格为6-10泰铢。
点餐方法：
น้ำเต้าหู้原味豆浆
น้ำเต้าหู้ หวานน้อย原味豆浆少糖
น้ำเต้าหู้ ไม่ใส่น้ำาตาล无糖原味豆浆
4 ปาท่องโก๋油条
和国内油条很像，个头小，一般2-3泰铢一个，一般搭配豆浆或粥食用
5 ก๋วยเดี๋ยว面条
泰国的面条口味差别不大，汤底都有放糖，普遍偏甜，主要有汤面和干面两大类，面一般分为：方便面、宽粉、粉丝、碱面等，价格为30-50泰铢，有一种特殊的船面，7-15泰铢一碗，量很少，有机会再介绍。
点餐方法：ก๋วยเดี๋ยวแบบน้ำา汤面ก๋วยเดี๋ยวแบบแห้ง干面 มาม่า 方便面เส้นใหญ่ 宽粉เส้นหมี่ 粉丝บะหม่ี 碱面
6 ข้าวมันไก่ 鸡油饭
和海南鸡油饭类似，口味较淡，大众可以接受，鸡肉分为炸鸡和白斩鸡，每家店铺调料口味有差异，依据自己喜好添加，一般价格为30-50泰铢。点餐方法：ข้าวมันไก่ 配白斩鸡ข้าวมันไก่ทอด 配炸鸡
7 ข้าวขาหมู猪脚饭
另一个遍地泰国的小吃，卤猪脚、猪大肠、卤蛋为主，配上米饭和汤汁，肥而不腻，也是必试的小吃，一般价格为35-50泰铢。
点餐方法：
ข้าวขาหมู猪脚饭
ข้าวขาหมูใส่ไข่加鸡蛋
ใส้หมู猪大肠
หนังหมู 猪皮
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